يعد الكمون من النباتات العشبية الحولية التي تمتاز برائحة عطرية جميلة، تبعث البهجة في النفوس. له ساق مجوف واوراق خيطية تشبه الى حد ما أوراق السنوت. تحتوي ثمار الكمون على زيت طيار، يستعمل في طرد الغازات والتسممات من البطن، وفي تنشيط الجهاز الهضمي وفتح شهية الأكل، وازالة المغص، وفي تفتيت الحصى والرمل من الكلي. وقد قال عنه الطبيب الاغريقي ديكور ريدكس: «الكمون فيه قوة مسخنة يطرد الرياح ويحللها وفيه قبض وتجفيف ويستخدم مع الزيت والعسل لشفاء الجروح، واذا سحق الكمون بالخل واشتم فانه يسهم في قطع النزيف من الأنف، وكذلك اذا أدخلت منه مبللة في الأنف». ملاحظة: يفضل عدم تناول الكمون بكثرة خلال فترة الحيض، لكونه يوقف الطمث. ينصح المرأة المرضع بتناول الكمون وذلك برش القليل من مسحوقه فوق صحن السلطة أو مع القليل من بودرة جوز الهند وبعض المكسرات، حيث تعتبر هذه الوجبة مدرة للحليب بشكل ملحوظ. وتستعمل كذالك كشاي وقائي.